Le foie gras d'oie entier truffé est plus rare et divinement parfumé, il se distingue par son exceptionnelle saveur en bouche grâce à l’arôme apporté par la truffe.

 Foie gras d'oie 95%, truffe 3%, sel.

 Le foie gras d'oie truffé tradition se conserve à température ambiante. Le placer au réfrigérateur 12 H avant dégustation. Le démouler 15 à 20 mn avant de le servir. 

Le trancher au dernier moment pour préserver sa couleur et sa saveur. Le servir avec un vin de Monbazillac ou Bergerac Moelleux.

4 parts : 130 g

5/6 parts :200 g

9/10 parts : 400g