Entrées au foie gras
Fluteau de jambon au foie gras de canard
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Description
Fines tranches de jambon roulées garnies au centre d'un bloc de foie gras de canard - le tout enrobé d'une fine gelée au Grand Roussillon
Composition
Jambon blanc, bloc de foie gras de canard, gelée au Grand Roussillon.
Conseils
A déguster nature ou l'accompagner d'une salade.
En accompagnement de cette spécialité, nous vous proposons notre sélection de vins régionaux
