Confitures
Confiture de mirabelles
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Description
Pour la confiture de prune nous avons choisi la mirabelle, plus parfumée et subtile de goût que la plupart de ses cousines.
C'est une confiture d'un joli brun orangé dont le petit arrière goût acide plaît énormément.
Composition
Mirabelle 57,8%, sucre, gélifiant : pectine d'agrumes, jus de citron
Peut contenir des traces de fruits à coque
Conseils
La confiture est le produit phare du petit déjeuner, mais elle est aussi un ingrédient majeur pour les patisseries (roulés, nappage, etc...).
