Saucisses confites à la graisse
Saucisses de Toulouse confites à la graisse de canard
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Description
Les saucisses pur porc sont cuites traditionnellement à feu doux dans la graisse de canard pour en obtenir tout leur moelleux. Froides, elles peuvent très bien accompagner une entrée campagnarde ou chaudes, permettre d'agrémenter un cassoulet Eymet Village.
Composition
Saucisse de Toulouse 75% [Viande et gras de porc (origine france), sel, poivre],graisse de canard 25%.
Conseils
A déguster avec une purée ou des pâtes ou alors avec nos plats de haricots ou lentilles cuisinés à la graisse.
