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Confit de canard 1 Cuisse

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10.30
600.00 gr

Description

Le confit de canard, d'une saveur riche et rustique, est un produit très "paysan", un produit peu préparé, passé seulement au saloir et cuit dans sa propre graisse.pour en obtenir tout son moelleux. Ce confit est issu de canards gras élevés dans le sud ouest de la France et engraissés au maïs entier sans OGM.

Composition

 Viande de canard gras 52%, graisse de canard, sel.

Conseils

Enlever la graisse autour du confit et le faire revenir dans une sauteuse côté peau pour obtenir une peau dorée. A déguster froid avec une salade ou chaud avec des pommes de terre dorées à la graisse de canard ou des champignons.

 

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