Bergerac Blanc Moelleux Prestige de Cyrano
Description
APPELLATION : COTES DE BERGERAC MOELLEUX
RÉGION : CANTON DE MONBAZILLAC
SUPERFICIE : 13Ha
TERROIR : ARGILO-CALCAIRE.
VINIFICATION : TRADITIONNELLE DE BLANCS MOELLEUX, À PARTIR DE VENDANGES TRÈS MÛRES.
ÉLEVAGE: EN CUVE.
TYPE DE BOUTEILLES : BORDELAISES LOURDES
CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES : JOLIE TEINTE DORÉE, TRÈS LUMINEUSE.
UN NEZ LÉGÈREMENT ROTI, BIEN FRUITÉ, UN PEU MIEL.
Composition
CEPAGE : SÉMILLON 70% - SAUVIGNON 15% - MUSCADELLE 15%
Conseils
DÉGUSTATION et GASTRONOMIE : CE VIN, REMARQUABLE A L’APÉRITIF, ACCOMPAGNE A MERVEILLE LES FOIES GRAS, LES CONFITS, LES VIANDES BLANCHES, LES FROMAGES BLEUS, LES DESSERTS.
SE DÉGUSTE A UNE TEMPÉRATURE DE 5 / 6°.
VIEILLISSEMENT : A BOIRE MAINTENANT ET JUSQU'A 5 ANNÉES.
Nos offres sont faites sauf vente, sans engagement et remplacées par le millésime suivant