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Mousse de foie gras de canard

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Mousse de foie gras de canard (60% foie gras de canard)

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Médaillon au foie gras de canard

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Pâté traditionnel périgourdin - un médaillon de 30% foie gras de canar ...

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Lou tourou, pâté paysan

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Pâté paysan (11% Foie gras de canard), beau mariage du foie gras et d& ...

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Rillettes d'oie

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La rillette d'oie est fabriquée à partir de chair d'oie conf ...

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Fluteau de jambon au foie gras de canard

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Fines tranches de jambon roulées garnies au centre d'un bloc de f ...

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Cailles farcies en gelée

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2 cailles farcies, riches en saveur (foie gras de canard, jambon de ba ...

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Galantine de dinde au foie gras de canard

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Galantine de filet d'oie au jus de truffe

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Aiguillette d'oie au jus de truffe et fine farce de porc au Grand ...

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Roulé de pintade au foie gras de canard

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Viande pintade marinée au cognac chemisée autour de la boîte et foie g ...

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Magret de canard fourré au foie gras de canard

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Magret de canard fourré au foie gras de canard (20% foie gras de canar ...

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Cou d'oie farci au foie gras d'oie

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Cou d'oie farci au foie gras d'oie (13% foie gras d'oie ...

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Cou de canard farci au foie gras de canard

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Cou de canard farci au foie gras de canard (20% foie gras de canard)

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Magret de canard séché au poivre

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Gourmandin de canard

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Gourmandin de canard (Mousse de canard entourée d'une fine farce ...

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Terrine de volaille à l'ancienne

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Cuisinée avec des morceaux maigres de dinde 50% et viande de porc 50% ...

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Boudin de campagne

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Authentique et savoureuse spécialité de notre région.

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Rouleau de foie de volaille au porto

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Terrine d'oie

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Terrine de lapin à l'armagnac

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Confit de foie de volaille

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Mousse de canard

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Grillons maigres à l'oie et au canard

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Pâté de campagne pur porc

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Pâté d'aiguillettes de canard

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Terrine de canard à l'orange

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Terrine limousine aux châtaignes

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Terrine de canard au poivre vert

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Terrine de chevreuil aux cèpes

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Coq au vin de Bergerac

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Gras double cuisiné à la basquaise

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Sauté de veau aux champignons

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