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REF 107

Foie gras de canard entier mi-cuit

Réf secondaire: 712

Descriptif

Après une sélection rigoureuse, les plus beaux foies sont parés, assaisonnés et subissent une cuisson lente à faible température pour préserver toutes les nuances les plus subtiles.

Poids

180 300

Quantité

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180

prix : 29.77 €  33.08 €

Le conseil

A entreposer au réfrigérateur dès reception, le foie gras se conserve entre 2 et 4°. Présenté dans un bocal, il se conserve de 4 à 6 mois. A déguster avec un pain traditionnel ou pain de campagne grillé ou non accompagné d'un Monbazillac bien frais.

Les ingrédients

Foie gras de canard 98%, sel et poivre 2%.